Cursos de Repostería Presenciales en SENA SOFIA

La repostería es el arte de preparar postres, dulces, meriendas, entre otros productos alimenticios que sirvan de aperitivo. Sin embargo, la repostería es una rama de la gastronomía que se ha venido profesionalizando en los últimos años y apenas está en pleno auge.

El SENA Sofía cuenta con un curso de repostería, en el que es posible conocer todo lo que engloba el mundo gastronómico de los dulces. Sin dejar de un lado la parte culinaria y las técnicas y aptitudes que se deben tener dentro de una cocina.

Desde luego, este curso va enfocado en el ambiente laboral de un restaurante de alta calidad o en una panadería reconocida. Es por eso que no es cualquier tipo de curso normal, sino que está orientado para los postulantes más avanzados.

De igual forma, a continuación, te contaremos cuáles son las características y detalles de este curso de repostería ofrecido por el SENA Sofía Plus.

Requisitos de ingreso

Para poder optar por este curso, es necesario que cumplas primero con los siguientes requisitos:

• Aprobar la prueba de aptitud y conocimiento.
• No tener limitaciones sensoriales o psicomotrices.
• Hábitos de higiene en general.
• Certificación de técnico en programas afines con la profundización estética integral.

Fecha de inicio

Desde el 4 de marzo hasta el 15 de marzo de 2019.

Duración

Este curso está pautado para durar un total de 40 horas, que van repartidas en 11 días, de lunes a sábado, con un horario mixto con jornadas tanto diurnas como nocturnas.

Ubicación

El curso tendrá lugar en tres sedes, las cuales mencionaremos a continuación, para que puedas elegir la más cercana a tu zona:

• Magangué, Bolívar, en el Centro Agroempresarial y Minero de la Asociación Magangué.

• El Paso, Cesar, en el Centro de la Operación y Mantenimiento Minero.

• Puertto Inídira, Guainía, en el Centro Ambiental y Ecoturístico del Nororiente Amazónico.

Modalidad

Este es un curso dictado bajo la modalidad 100% presencial.